| | | | | | 11420 1. 五星級水田私房農園露營以原木搭建在水泥建築的二樓，共有11個露營空間，每個空間都有架高的地板，比人高的木板隔間，進出口布簾，呈三合院佈局。水田私房農園露營也提供料理服務，只要提前預訂並付定金，便可以享用園主的私房料理，另有多種10人份的火鍋料理，可以宅配或在現場享用。 03-5842615、0933-286548 新竹縣尖石鄉新樂村水田7鄰180-1號 2015/07/10 2. 橫過一個小山頭便可以來到有如桃花源的馬胎部落，整個部落約分佈在海拔550-600公尺左右，同時面向山谷，有約100度左右的視角，景觀甚佳。在瑪雅山莊的餐廳用餐或享受飲料及下午茶，就是多了一項無價的自然景觀，不論客人到達的時候為何。原則無菜單，以當季能够取得食材為準，需預訂。 03-5841828、02-22152086 新竹縣尖石鄉義興村8鄰54號 2009/08/03 3. 尖石國小旁的群園民宿經營團隊，為了能提供旅者更舒適的休憩環境，在即有的區域內，不斷改善軟硬體設備，會讓來到群園的民眾，有經常在進步的感覺。群園民宿最近住宿用品才全面更新，並接受經營團隊輔導，不斷提升服務的品質，還通過認證單位的嚴格審檢、考核，2016年9月取得SGS 3S認。 0976163247、03-5841173 新竹縣尖石鄉嘉樂村6鄰3號 2013/02/08 4. 在鴛鴦谷瀑布群的上方，竹58線3.7K左右便是芭芘蕾露營區，是一處景觀佳而且悠靜的露營區，小而美，適合三五好友露營之用。因為園主常要到園區內整理環境、種種蔬菜、養養火雞等，大門常會關上，所以露營時最好事先電話預約，園主便會在預約時間，在園區歡迎。 0911-012845 新竹縣尖石鄉新樂村水田139-1號 2007/02/12 | | | | | |
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最近幾年在尖石鄉的活動場合，經常可以看到一台手推式的行動咖啡車，目前在那羅青蛙石園區市集中，為旅遊民眾提供咖啡飲品服務。
「石爺咖啡」是石爺咖啡的招牌，它帶有原民元素在裡面，加入了刺蔥的粉末一起沖泡，不會搶掉咖啡的味道，也不會影響到咖啡的顏色。
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2.
新竹尖石青蛙石步道位在竹60線5K處，經新竹縣政府與尖石鄉公所縝密規畫，沿青蛙石步道園區入口而下，建造了兩條屬於園區的木棧步道。
那羅青蛙石園區輕旅行入園申請以網路申請為主，餘額遞補為輔，由於每天遞補入園名額有限，為確保遊客預約入園權利，建議民眾利用網路申請。
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3.
尖石鄉不老居農莊因為莊主夫婦之前曾在職場打拼過，為了帶動地方發展，回鄉創業，經營風味餐廳，同時是部落大學的講師，協助發展餐飲、烘焙等。
853泰雅農市集提供多樣項目，例如香蕉飯、竹筒飯、椴木香菇、金線蓮茶、薑黃辣椒、糖霜薑黃、慕懷以酥、紅玉紅茶、香菇醬等，都具特色。
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4.
尖石國小旁的群園民宿經營團隊，為了能提供旅者更舒適的休憩環境，在即有的區域內，不斷改善軟硬體設備，會讓來到群園的民眾，有經常在進步的感覺。
群園民宿最近住宿用品全面更新，並接受經營團隊輔導，不斷提升服務的品質，還通過認證單位的嚴格審檢、考核，2016年9月取得SGS 3S認證。
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5.
新竹縣長邱鏡淳2月14日上午率新竹縣政府團隊至以往假期出現爆量車流的內灣、尖石風景區勘察疏導規劃替代路線情形。
新竹縣警察局長張榮興表示，2018年針對內灣風景區規劃4條替代道路，都可前往臺3線、尖石風景區有2條替代道路，也是前往台線。
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尖石鄉軍艦岩屬於高低起伏甚大的河谷地形，河谷兩岸屬於斜交坡，河谷下邊坡為陡峭坡面，地質屬於汶水層，多處因長期受滲流影響，呈黃棕色銹染現象。
軍艦岩呈三角尖形，有如大型軍艦的艦首，搭配艦身下湍急湛藍的溪水，有如一艘大型軍艦正準備揚帆出航，所以才命名為軍艦岩。值得造訪的景點。
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4.
每年4-5月便是桂竹筍盛產的季節，這時候便得盡速採收，否則錯過時候，便會老掉，失去食用的價值。但是在大量採收之後，也要能盡速賣掉為上策。
尖石鄉公所為了協助農民進行桂竹筍的加工作業，輔導成立桂竹筍加工廠，將農民生產的桂竹筍集中在加工廠加工。改善了各自加工的麻煩及增加效益。
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5.
香魚是一種高冷養殖的魚類，因此必需生長在水質清澈，水溫較低的高海拔地區，肉質細緻，要能大塊品嘗香魚的肉同時帶皮吃時，需要一些訣竅。
鴛鴦谷養殖場的老闆表示，享用香魚可以分成三大步驟，首先將整條香魚利用筷子從魚背用力向下按壓，再利用筷子從魚背輕輕向兩方分開，將中骨取出。
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6.
祈福對泰雅族群而言，是一個很重要的儀式，不論是任何的活動，都少不了這一種儀式，2013司馬庫斯體驗踩線團更不能少，而且是由頭目親自主持。
儀式所用的設備有三支竹子所組成的支架、三把五節芒、胡瓜所裝的淨水等，再由頭目將三把五節芒的尾部一起打結，表示大家合作無間，事情將順利進行。
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7.
司馬庫斯約1971年有電，1995年產業道路開通、2005年有市內電話，但是領導的頭目深具遠見，得到大部份族人認同，創造出合作共生組織。
為了讓歷史能代代傳承，在部落的大廣場邊上有一棵生命樹公共藝術，分成三面由三幅圖組合而成，同時由三組人員，共6人進行共同創作。深具意義。
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