新竹尖石之旅

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新竹尖石之旅
新竹尖石之旅
美食料理
美食料理
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1.
內灣尖石‧數碼天空景觀咖啡內灣尖石‧數碼天空景觀咖啡
新竹縣尖石鄉海拔1000多公尺高山上的數碼上空,在不破壞環境的情況下,依地形安排適當的地方,放置多個蒙古包,將作為高山休閒的空間。海拔約1200公尺的第四景觀平台,是目前最高的觀景平台有360度的視野,各不相同的景觀,這裡有一棵大樹,正是停下腳休歇之處。
03-5842888、0972-316363
新竹縣尖石鄉新樂村煤源10鄰145-1號
2007/02/08
2.
內灣鎮西堡民宿‧嵩河源民宿內灣鎮西堡民宿‧嵩河源民宿
在前往神木群的途中有一家嵩河源民宿全新開幕,只要提前預約,可以在高山上空氣清新的環境,體驗經絡芳療按摩及SPA服務,算是一種創舉。嵩河源民宿是黃家一家人共同的願望,很早就想要作的事,一直到2012年才實現,是由一家人共同經營,為正在發展的鎮西堡觀光市場盡一份力。
03-5847752、0937-423732、0912-435233
新竹縣尖石鄉秀巒村鎮西堡9鄰14號
2012/03/20
3.
新竹露營‧尖石金鶯露營園地新竹露營‧尖石金鶯露營園地
新竹縣尖石鄉新樂村水田有一處開放的露營區,這一個露營區正好在新竹縣尖石鄉唯一的海芋花海的邊上,在海芋花季露營的時候就可以與海芋花海為伴。金鶯露營區在海芋花田的最下層,兩邊地勢都高,只有近午時分會曬到太陽,但海拔又不是很高,所以也不會有煙霧迷漫的情形,視界良好。
03-5841678、0928-945678、0912-863307
新竹縣尖石鄉新樂村水田2鄰57-1號
2013/01/25
4.
新竹休閒民宿‧尖石瑪雅山莊新竹休閒民宿‧尖石瑪雅山莊
橫過一個小山頭便可以來到有如桃花源的馬胎部落,整個部落約分佈在海拔550-600公尺左右,同時面向山谷,有約100度左右的視角,景觀甚佳。在瑪雅山莊的餐廳用餐或享受飲料及下午茶,就是多了一項無價的自然景觀,不論客人到達的時候為何。原則無菜單,以當季能够取得食材為準,需預訂。
03-5841828、02-22152086
新竹縣尖石鄉義興村8鄰54號
2009/08/03
5.
尖石北角吊橋24法式冰淇淋尖石北角吊橋24法式冰淇淋
油羅溪東岸橋頭的北角24法式冰淇淋專賣店最近選在風景佳、空氣好、交通方便的北角開始營業,提供道地法式冰淇淋,與美式或義式冰淇淋的口感不同。為了保有法式冰淇淋的口感,在食材的選擇上,以品質為考量因素,並盡可能採用台灣當季生產的水果,並以小農為合作對象,以最新鮮的水果為材料。
03-5841235、0953-247850
新竹縣尖石鄉義興村北角24號(北角吊橋旁)
2006/09/04
6.
新竹美食尖石鱘園美人湯膳坊新竹美食尖石鱘園美人湯膳坊
鱘園位於尖石鄉錦屏的一處風景美、空氣清新、水質無污染、水量充沛的山谷中,園主1997年開始養殖鱘龍魚,也有高山鯝魚及鱸魚並有冷藏宅配服務。2008年鱘園美人湯膳坊以養身膳食提供服務,有單點、套餐、團體合菜及鱘龍魚大餐,園主表示,所有單點的菜色都可以單獨成為主菜,最好提前預訂。
03-5841199、0937-228226、0937-959021
新竹縣尖石鄉錦屏村5鄰95-1號
2004/10/22
7.
新竹尖石達利阿慕依庭園咖啡新竹尖石達利阿慕依庭園咖啡
新竹縣尖石鄉水田部落達利阿慕依庭園咖啡的主人表示,為了延續雙親開疆拓土的精神,以及感念雙親拓墾的辛勞,以雙親的名字「達利‧阿慕依」為店名。達利阿慕依庭園咖啡提供咖啡、花茶、果汁、風味餐等,所有餐點以當地食材為主,並加入一些特殊的香料,新鮮是最大的優勢,在地的風味更不能少。
03-5842123、0921-811040
新竹縣尖石鄉新樂村4鄰136-1號
2006/01/26
8.
新竹露營區‧尖石芭芘蕾咖啡新竹露營區‧尖石芭芘蕾咖啡
芭芘蕾露營區適合小團體,所以可以好友自行安排的休閒活動,整個場地可以利用,大家都是好朋友,所以不會受到其他的干擾,氣氛會特別優。芭芘蕾咖啡自行研發作成南瓜鬆餅,也作成南瓜醬,兩者非常塔。再佐以野菜等,內容更加豐盛。是下午茶的好選擇。目前南瓜正盛產。
0911-012845
新竹縣尖石鄉新樂村水田139-1號
2007/02/12
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新竹尖石之旅
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美食料理
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1.
新竹尖石森林中值得造訪的亮點新竹尖石森林中值得造訪的亮點
尖石鄉新樂村煤源的數碼天空,海拔約1200公尺,有兩棟不同風格的主建築,因為正在山腰處,所以可以登山健行觀景,也可以就地觀賞山谷風光。 因為園區有自已的五葉松,最近開發了五葉松飲料,整杯呈現翠綠色,並沒有被氧化成墨綠色的現象。飲料口感佳,下次上山時可以試試看。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-07-05 08:59:00
2.
親子歌劇《睡美人》 為泰雅學堂而唱親子歌劇《睡美人》 為泰雅學堂而唱
泰雅學堂2008年5月間,由新竹縣若干熱心音樂教育的原住民族籍國中小學教師們共同發起的團體,為協助尖石、五峰與竹東地區原住民青少年有個家。 台積心築藝術季為讓這群子持續有發光舞台,特別邀請兩廳院歌劇工作坊及法國知名歌劇導演尚米歇爾•克奇與泰雅學堂合作,演出親子歌劇《睡美人》。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-06-18 10:25:00
3.
錦屏及尖石國小合唱團勇奪越南國際合唱競賽銀牌奬錦屏及尖石國小合唱團勇奪越南國際合唱競賽銀牌奬
由Interkul(國際文化交流協會)主辦的第四屆越南國際合唱競賽活動,4月29日至5月2日在越南會安(Hoi An)舉行,為期4 天。 所有團員及家長們要向所有關心原住民教育的企業團體與社會各界的捐助,以及公部門的經費挹注與支持,表示感謝之意,能讓原住民的師生走向國際。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-06-15 17:37:00
4.
那羅新興部落旅遊規劃服務據點那羅新興部落旅遊規劃服務據點
新竹縣那羅灣休閒農業發展協會為了促進地方觀光以及提供部落就業機會,2014年開始向現在的勞動部申請多元就業社會型方案,2015年改經濟型。 李經理表示,在復興礦區內保有許多由早先礦工提供的資料,非常珍貴。而當時的超大型抽水機及空壓機等,都屬少見。足見當時的規模浩大。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-04-17 00:25:00
5.
2015新竹縣尖石鄉A-Li節活動週末登場2015新竹縣尖石鄉A-Li節活動週末登場
新竹縣尖石鄉又到了桂竹筍收成的季節,尖石鄉長雲天寶表示,2015年因為缺水關係,產量比往年少,大概產期只有一週的時間,產量雖少,但品質佳。 尖石鄉種植桂竹筍面積約2500公頃,多屬自然生長無毒栽培的產品,民眾會煮熟後出售,而鄉公所輔導的產銷班則以蒸氣鍋加熱,一貫作業,品質穩定。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-04-15 23:59:00
新竹尖石之旅
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3.
【產業】桂竹筍的加工以產業化經營【產業】桂竹筍的加工以產業化經營
【產業】桂竹筍的加工以產業化經營【產業】桂竹筍的加工以產業化經營
【產業】桂竹筍的加工以產業化經營【產業】桂竹筍的加工以產業化經營
每年4-5月便是桂竹筍盛產的季節,這時候便得盡速採收,否則錯過時候,便會老掉,失去食用的價值。但是在大量採收之後,也要能盡速賣掉為上策。 尖石鄉公所為了協助農民進行桂竹筍的加工作業,輔導成立桂竹筍加工廠,將農民生產的桂竹筍集中在加工廠加工。改善了各自加工的麻煩及增加效益。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-04-20 09:20:29
4.
【美食】達人告訴你品味香魚的三步驟【美食】達人告訴你品味香魚的三步驟
【美食】達人告訴你品味香魚的三步驟【美食】達人告訴你品味香魚的三步驟
【美食】達人告訴你品味香魚的三步驟【美食】達人告訴你品味香魚的三步驟
香魚是一種高冷養殖的魚類,因此必需生長在水質清澈,水溫較低的高海拔地區,肉質細緻,要能大塊品嘗香魚的肉同時帶皮吃時,需要一些訣竅。 鴛鴦谷養殖場的老闆表示,享用香魚可以分成三大步驟,首先將整條香魚利用筷子從魚背用力向下按壓,再利用筷子從魚背輕輕向兩方分開,將中骨取出。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-11-17 13:31:52
5.
【文化】泰雅團體活動的重要儀式 祈福儀式【文化】泰雅團體活動的重要儀式 祈福儀式
【文化】泰雅團體活動的重要儀式 祈福儀式【文化】泰雅團體活動的重要儀式 祈福儀式
【文化】泰雅團體活動的重要儀式 祈福儀式【文化】泰雅團體活動的重要儀式 祈福儀式
祈福對泰雅族群而言,是一個很重要的儀式,不論是任何的活動,都少不了這一種儀式,2013司馬庫斯體驗踩線團更不能少,而且是由頭目親自主持。 儀式所用的設備有三支竹子所組成的支架、三把五節芒、胡瓜所裝的淨水等,再由頭目將三把五節芒的尾部一起打結,表示大家合作無間,事情將順利進行。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-30 11:20:30
6.
【文化】具部落傳統文化集體創作的公共藝術【文化】具部落傳統文化集體創作的公共藝術
【文化】具部落傳統文化集體創作的公共藝術【文化】具部落傳統文化集體創作的公共藝術
【文化】具部落傳統文化集體創作的公共藝術【文化】具部落傳統文化集體創作的公共藝術
司馬庫斯約1971年有電,1995年產業道路開通、2005年有市內電話,但是領導的頭目深具遠見,得到大部份族人認同,創造出合作共生組織。 為了讓歷史能代代傳承,在部落的大廣場邊上有一棵生命樹公共藝術,分成三面由三幅圖組合而成,同時由三組人員,共6人進行共同創作。深具意義。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-29 22:10:21
7.
【景點】具有挑戰性的李棟山登山步道【景點】具有挑戰性的李棟山登山步道
【景點】具有挑戰性的李棟山登山步道【景點】具有挑戰性的李棟山登山步道
【景點】具有挑戰性的李棟山登山步道【景點】具有挑戰性的李棟山登山步道
要登李棟山可以由兩個方向出發,一個由宇老附近的登山口進入,路程較長(約2031公尺),另一處由李棟山莊出發,路程略短(約1442公尺)。 上山約需1小時至1小時30分鐘,下山採垂直下降,約需40分鐘至1小時。若帶登山扙,在上山可以借助推力,下山可以協助刹車,省力很多。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-04-17 23:08:15
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